El dilluns 19 de març a la Plaça Antoni Baqué de La Llagosta es durà a terme el primer "Concurs de Crema Catalana" al nostre poble.
Vine i porta la teva Crema d' 11 a 13 hores i un jurat valorarà quina és la millor tenint en compte: els ingredients utilitzats, el gust, l'aroma, la presentació i l'originalitat.
Hi haurà tres premis!!!! Animeu-vos a participar!!!! Us hi esperem!!!!
A continuació us detallem les bases del concurs:
---------
La Llagosta + Activa us convida a participar al Concurs de Crema Catalana de Sant Josep 2012.
I.- Denominació i Objectius:
El grup La Llagosta + Activa ha buscat el patrocini de LEUKE, MERCAT MUNICIPAL, i ACIS i col·laboració de l Ajuntament de La Llagosta per convocar el Concurs de Crema Catalana de Sant Josep 2012. L’ objectiu principal es difondre l’elaboració de la crema catalana com a postres tradicional de celebració del dia de Sant Josep (Patró de La Llagosta).
II.- Participants:
Podran participar-hi totes les persones, aficionats i amants de la cuina, sense importar l’ edat, professió, ofici, procedència ni nacionalitat. La participació pot ser a títol individual o bé representant una associació, grup d’ amics, etc. Al tractar-se d’ un concurs amateur, queda expressament prohibida la participació de cuiners professionals.
III.- Inscripció i presentació del producte:
Els participants interessats hauran de presentar el producte proposat a la Plaça Antoni Baqué, el dia 19 de Març de 2012, en els estands habilitats a tal efecte per l’agrupació La Llagosta + Activa en horari comprès entre les 11,00H y les 13,00H.
IV.- Condiciones mínimes de les elaboracions:
Cada elaboració que es presenti haurà de tenir, aproximadament al menys, l’ equivalent a 10 degustacions (no racions) (un litre aproximadament), per la valoració per part del Jurat.
V.- Confecció de les elaboracions:
Els participants hauran de preparar la crema catalana al seu domicili amb els seus propis ingredients, estris i equipaments i presentar el producte totalment acabat. La recepta haurà de respectar els ingredients bàsics de la recepta típica de la Crema Catalana, permetent-se les variacions subjectes a la creativitat individual pel que fa a la presentació i elaboració.
VI.- Data de realització:
El concurs serà obert i es desenvoluparà el dilluns dia 19 de Març de 2012, a la Plaça Antoni Baqué de La Llagosta, a partir de las 11,00H. L’ entrega de productes a concurs finalitzarà a las 13,00h, moment en que el jurat procedirà a la qualificació. Si per raons de força major l’Organització ho veies necessari, podrà, tant variar l’horari como distribuir-lo de la forma més oportuna si el nombre de participants així ho aconsellés.
VII.- Premis i Qualificacions:
El Jurat valorarà les elaboracions, puntuant de l’ 1 al 10 cada un d’aquests aspectes:
La resolució del Jurat serà pública, i l’entrega de premis es farà el mateix dia i al mateix lloc on es faci l’acte. Cada concursant només podrà optar a un premi.
Categories:
- Primer premi: Lot de productes de cuina LÉKUÉ (Ogya XL + Cooking Bag + Ovo)
- Segon Premi: 2 Tickets Invitació menú diari LA TROUPE CAFÈ + Ogya XL de LÉKUÉ
- Tercer Premi: 5 vals de compra pr valor de 10€ cada unMERCAT MUNICIPAL + Ogya XL de LÉKUÉ
VIII.- El Jurat:
El Jurat estarà format per un representant designat per la comissió organitzadora de La Llagosta + Activa, un representant designat por cadascuna de les entitats patrocinadores, un crític gastronòmic de reconegut prestigi i un representant del públic assistent.
El Jurat qualificarà les elaboracions en base a criteris d’ imparcialitat, objectivitat i plena igualtat de tots els participants. La qualificació final de cada elaboració serà el resultat la mitjana dels resultats de cada un dels membres del Jurat. El Jurat podrà adoptar les decisions que consideri oportunes per el bon desenvolupament del Concurs. La decisió del Jurat serà inapel·lable i en cas que procedeixi podrà deixar desert algun dels premis.
IX.- Base General:
La participació en aquest concurs implica l’ acceptació de totes i cadascuna de les bases del mateix.
